Herbal Hunter · Kräuterblog für Wildkräuter-FreundeInnen
Herbal Hunter · Kräuterblog – dein Einstieg in die Welt der Wildkräuter.
Hier dreht sich alles um das Thema essbare Wildkräuter, Heilpflanzen und Bäume. Ich stelle dir essbare Wildkräuter vor, verrate dir altes Kräuterwissen, gesunde Rezepte mit wildem Grün für jede Jahreszeit, augewählte Kräuterbuch-Empfehlungen und welches Werkzeug nötig ist, um selbst auf „Kräuterjagd“ zu gehen.
Baumküche – Die Lärche
»Ich ess‘ Bäume« – Nadelbäume gehören geschmacklich für mich zu den Favoriten in der Baumküche. Die jungen Maitriebe von Lärche, Fichte und Tanne sind bestens zum Verfeinern von süßen und herzhaften Speisen geeignet. Ganz einfach lassen sich aus den jungen Trieben waldige Köstlichkeiten zubereiten.
zur Baumküche – Rezepte
Herbal Hunter · Kräuterblog
– digitales Herbarium –
Wiesen-Schaumkraut
Das Wiesen-Schaumkraut ist mit der Brunnenkresse verwandt und eines der ersten Frühlingskräuter, die du sammeln kannst. Verwendet werden können die Blüten und Blätter, wobei die Blüten etwas milder und die Blätter scharf schmecken. Der angenehm pfeffrige Geschmack würzt Salate, Suppen, Kartoffelgerichte, Eierspeisen, Fischsoßen, Pesto oder Kräuterbutter. Wie du Wiesen-Schaumkraut erkennst und wo es zu finden ist, erfährst du im ausführlichen Pflanzenportrait.
zum Pflanzenportrait Wiesen-Schaumkraut
Kräuter-Postkarten
– für Wildkräuter-FreundeInnen
3 Set Kräuter-Postkarten Essbare Wildpflanzen Teil 1 und Essbare Bäume Teil 1 für KräuterjägerInnen und die, die es werden wollen. Als Gruß für Freunde und Familie, für besondere Anlässe oder als Geschenkidee. Ab sofort sind unsere selbst gezeichneten Wildpflanzen-Illustrationen aus dem digitalen Herbarium als Postkarten-Set erhältlich.
Essbare Wildkräuter, Heilpflanzen und Bäume bestimmen, sammeln und verarbeiten:
Hast du Fragen zum Thema essbare Wildkräuter, Gewürze oder möchtest wissen, welche Wildpflanzen in deinem Garten wachsen, dann stehe ich dir gern mit einer Beratung zur Seite. Des Weiteren biete ich thematische Kräuterwanderungen in Potsdam, Workshops, Vorträge, Gartenerkundungen, individuelle Kräutererlebnisse und Blumendekoration für Feste an.
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Viel Spaß beim Entdecken und Wachsen! 
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Kräuterwanderungen und
Workshops in Potsdam.
