Wildkräuterküche – Wildpflanzen-Rezepte nach Jahreszeiten:
Hier wird gezupft, sortiert, gewaschen, geschnitten, geknetet, gerührt – ja, auch geschüttelt – gebacken und natürlich verkostet – in der Wildkräuterküche. Dich erwarten saisonale und Herbal Hunter-getestete Kräuterrezepte mit frischem wilden Grün. Leckere und vor allem gesunde Ideen für Aufstriche, Smoothies, Liköre, Gewürzmischungen, Marmeladen, Brote sowie wohltuende Rezepte für Körper und Seele.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
- Fichten Drops – Ich ess‘ Bäume
- Fichten-Punsch mit Waldgeschmack
- Möhren-Ingwer-Suppe mit wildem Pfeffer
- Gewürzsalz – mit Berberitzen
- Warme Socken-Balsam
- Dufte Seifen – pflegende Blüten- und Gewürzseife
- 5 natürliche Mittel gegen einen (Neujahrs-) Kater
Dein Einstieg in die Welt der essbaren Wildpflanzen mit unserem E-Book »Wildes Fast Food«
Du interessierst dich für essbare Wildpflanzen und möchtest gern mehr über das wilde Grün, das dich umgibt, wissen? Ob auf dem Land, in der Stadt oder im eigenen Garten. Viele heimische Wildkräuter und Bäume sind nicht nur eine kulinarische, sondern auch gesundheitliche Bereicherung. Lerne die häufigsten essbaren Wildkräuter in deiner Umgebung kennen und nutzen.
Lerne essbare Wildpflanzen und ihre Inhaltsstoffe kennen – digitales Herbarium
Du möchtest mehr über eine bestimmte Pflanze, ihre Inhaltsstoffe oder Verwendung wissen? Dann schau im digitalen Herbarium oder in der Rubrik Kräuterwissen vorbei. Ausgewählte Bücher für noch mehr Rezepte findest du auch in meinen Kräuterbuch-Empfehlungen.
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